工作人員給藏羊投食。記者 王晶 攝

品類豐富的牛羊肉產(chǎn)品。壓公麻村供圖

三年兩產(chǎn)母羊1號(hào)圈、三年兩產(chǎn)母羊5號(hào)圈、多胎生產(chǎn)母羊圈……1月16日，走進(jìn)海北藏族自治州剛察縣伊克烏蘭鄉(xiāng)壓公麻村的萬(wàn)只藏羊養(yǎng)殖基地，只見一排排整齊的現(xiàn)代化圈舍內(nèi)，500余只藏羊或悠閑踱步，或低頭覓食，個(gè)個(gè)膘肥體壯、毛色光亮。

飼養(yǎng)員熟練地將飼草料均勻撒入食槽，膘肥體壯的藏羊便簇?fù)磉^來(lái)，“咩咩”叫著低頭爭(zhēng)食。黨的二十屆四中全會(huì)提出，“要提升農(nóng)業(yè)綜合生產(chǎn)能力和質(zhì)量效益，推進(jìn)宜居宜業(yè)和美鄉(xiāng)村建設(shè)，提高強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)富農(nóng)政策效能?！眽汗榇寰珳?zhǔn)錨定這一方向，以科學(xué)養(yǎng)殖破解傳統(tǒng)發(fā)展瓶頸。

“我們采用‘六統(tǒng)一’的生產(chǎn)管理模式，即統(tǒng)一品種、統(tǒng)一飼料、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一管理、統(tǒng)一銷售、統(tǒng)一核算，來(lái)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖的標(biāo)準(zhǔn)化和規(guī)范化。同時(shí)大力推廣羔羊早期斷奶、藏羊‘兩年三胎’等科學(xué)養(yǎng)殖技術(shù)，精準(zhǔn)補(bǔ)飼、科學(xué)管護(hù)讓養(yǎng)殖效益和肉品品質(zhì)雙提升?！眽汗榇妩h支部書記拉藏南吉站在圈舍旁，目光掠過滿圈的藏羊，眼角眉梢藏不住豐收的喜悅。

2021年，村子憑借中央財(cái)政銜接推進(jìn)鄉(xiāng)村振興補(bǔ)助資金800萬(wàn)元及縣級(jí)配套資金120萬(wàn)元，建設(shè)規(guī)?；Ｑ蝠B(yǎng)殖場(chǎng)。由村黨支部發(fā)揮引領(lǐng)作用，合作社負(fù)責(zé)組織生產(chǎn)和銷售，家庭牧場(chǎng)專注于養(yǎng)殖環(huán)節(jié)，牧戶則通過入股草場(chǎng)和牲畜等方式參與其中，形成緊密的利益聯(lián)結(jié)機(jī)制。

這一實(shí)踐，也是剛察縣“集約化、規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化、生態(tài)化、品牌化、智慧化”新型農(nóng)村發(fā)展模式的生動(dòng)實(shí)踐。從初建時(shí)獨(dú)立摸索產(chǎn)業(yè)發(fā)展模式，到現(xiàn)在創(chuàng)新出“1心6區(qū)20個(gè)單元”品牌，在壓公麻村“兩委”的帶領(lǐng)下，村子正穩(wěn)步走出一條壯大村集體經(jīng)濟(jì)、帶動(dòng)村民共同致富的鄉(xiāng)村振興新路徑。為筑牢產(chǎn)業(yè)鏈源頭根基，剛察縣不僅拿出真金白銀給予政策補(bǔ)貼，更組建專業(yè)技術(shù)團(tuán)隊(duì)下沉一線，為養(yǎng)殖戶提供良種引進(jìn)、疫病防控、科學(xué)飼喂等全流程指導(dǎo)，推動(dòng)養(yǎng)殖環(huán)節(jié)從“粗放型”向“標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)?；鞭D(zhuǎn)型。

精品羊排、帶骨前腿肉、腱子后腿肉……在壓公麻村牛羊肉直銷店內(nèi)，貨架上的肉品分類擺放，色澤鮮紅誘人。幾位身著藏袍的村民正圍在柜臺(tái)前挑選，熟稔地用藏語(yǔ)和店面負(fù)責(zé)人俄日尖參寒暄，其中一位指著一塊肥瘦相間的牛腩，笑著比劃說(shuō)要用來(lái)燉馬鈴薯。俄日尖參應(yīng)聲回應(yīng)，手腳麻利地切塊、稱重、打包，動(dòng)作一氣呵成。

今年34歲的俄日尖參不僅是直銷店負(fù)責(zé)人，更是村里小有名氣的養(yǎng)殖能手。2021年，他承包了一家家庭牧場(chǎng)，58公頃的廣袤草場(chǎng)內(nèi)，養(yǎng)著320頭牦牛、40多只藏羊?！澳翀?chǎng)里一半都是奶牛，單靠賣牛奶，我一年就能賺15萬(wàn)元，再加上牛羊肉銷售，全年總收入能沖到20萬(wàn)元上下！”俄日尖參黝黑的臉上泛著笑容。

“這樣的收入，擱以前真是想都不敢想！”話鋒一轉(zhuǎn)，他的眼神里多了幾分感慨，“過去村里都是散戶養(yǎng)殖，各家各戶單打獨(dú)斗，銷售渠道混亂，咱們的牛羊肉明明肉質(zhì)緊實(shí)、香味足，卻總被壓價(jià)，賣不上應(yīng)有的價(jià)錢。”而今，這一切都變了。村里整合起全村的養(yǎng)殖資源，推行統(tǒng)一收購(gòu)、集中標(biāo)準(zhǔn)化加工、品牌化包裝銷售的新模式，不僅解決了村民“賣貨難、賣價(jià)低”的心病，更讓壓公麻村的藏羊肉、牦牛肉在市場(chǎng)上漸漸打響了名氣。

黨的二十屆四中全會(huì)提出，加快農(nóng)業(yè)農(nóng)村現(xiàn)代化，扎實(shí)推進(jìn)鄉(xiāng)村全面振興，這一要求正轉(zhuǎn)化為壓公麻村產(chǎn)業(yè)興旺、村民增收的生動(dòng)實(shí)踐。如今，全村170戶村民幾乎都以畜牧業(yè)為主要產(chǎn)業(yè)，牛羊數(shù)量較五年前大幅增加，村集體經(jīng)濟(jì)收入實(shí)現(xiàn)跨越式增長(zhǎng)，2024年增收54萬(wàn)元，2025年可達(dá)56萬(wàn)元，強(qiáng)農(nóng)惠農(nóng)政策的紅利正持續(xù)轉(zhuǎn)化為鄉(xiāng)村振興的內(nèi)生動(dòng)力?！澳壳埃匾讶〉蔑@著成果，形成‘黨支部＋合作社＋家庭牧場(chǎng)＋牧戶’的產(chǎn)業(yè)模式，實(shí)現(xiàn)資源的有效整合和優(yōu)化配置。為進(jìn)一步拓寬銷售渠道，我們與剛察青湖農(nóng)牧投資開發(fā)有限公司合作，提高市場(chǎng)覆蓋率，又通過優(yōu)化牲畜種群，深入打造‘青海湖牦?！嗪：匮颉葏^(qū)域品牌。”拉藏南吉說(shuō)。

“我們正積極開拓市場(chǎng)，與周邊地區(qū)的超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等建立穩(wěn)定的合作關(guān)系，力爭(zhēng)使產(chǎn)品本地市場(chǎng)占有率達(dá)到10%。未來(lái)，不僅要鞏固本地市場(chǎng)份額，還要向甘肅、寧夏、陜西等周邊省市拓展，讓壓公麻村的優(yōu)質(zhì)牦牛肉、藏羊肉走上更多人的餐桌，讓村民的日子越過越紅火！”談及未來(lái)，拉藏南吉信心滿滿。