傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融 線上線下齊發(fā)力 全球好物與本土特產(chǎn)一站購(gòu)

西寧年貨節(jié)點(diǎn)亮新春消費(fèi)

春節(jié)的腳步漸近，年味也日漸濃郁。從傳統(tǒng)的糖果、堅(jiān)果到進(jìn)口商品、個(gè)性化定制禮品，年貨市場(chǎng)呈現(xiàn)出傳統(tǒng)與創(chuàng)新交融的新景象。人們提著禮盒、推著購(gòu)物車，在熙熙攘攘的人群中采購(gòu)年貨。這不僅是一場(chǎng)物資儲(chǔ)備，更是一次文化表達(dá)與情感寄托。2026年的年貨市場(chǎng)，既延續(xù)著千年的傳統(tǒng)，也悄然發(fā)生著結(jié)構(gòu)性變化——地域特色鮮明、創(chuàng)新元素交融，勾勒出一幅生動(dòng)的中國(guó)年消費(fèi)圖景。

傳統(tǒng)品類穩(wěn)占C位

2月7日下午，西寧市城西區(qū)一家大型超市內(nèi)人潮涌動(dòng)。糖果、瓜子、花生區(qū)域擠滿了挑選商品的市民，稱重臺(tái)前排起了長(zhǎng)隊(duì)。

“從上周開始，年貨銷售就進(jìn)入了高峰期?！背泄ぷ魅藛T在補(bǔ)貨間隙介紹道，“我們提前加大了備貨量，特別是一些傳統(tǒng)年貨，每天的補(bǔ)貨頻率比平時(shí)高了好幾倍。”

記者注意到，除了散裝糖果、堅(jiān)果外，包裝精美的禮盒裝也頗受青睞。“買一些散裝的自己吃，再選幾個(gè)禮盒走親友用?！闭谔暨x商品的市民劉友晟說。

一旁的蔬菜區(qū)也是一派熱鬧景象，貨架上擺的青椒、生菜、黃瓜等新鮮蔬菜應(yīng)有盡有，市民推著購(gòu)物車穿梭挑選，詢價(jià)聲、輕語(yǔ)聲交織成滿是煙火氣的市井圖景。

為保障春節(jié)期間供應(yīng)穩(wěn)定，省城各大商超提前布局。一家親生鮮超市的蔬菜運(yùn)營(yíng)經(jīng)理許坤原透露，結(jié)合去年銷量和今年增長(zhǎng)趨勢(shì)，已提前與基地對(duì)接，春節(jié)九天假期預(yù)計(jì)備貨1000噸。針對(duì)寒潮可能帶來的供應(yīng)影響，已提前調(diào)撥三四百噸蔬菜儲(chǔ)存在總倉(cāng)，確保極端天氣下供應(yīng)不斷檔。

許坤原介紹，冬季的西寧蔬菜以調(diào)運(yùn)為主，一家親生鮮超市搭建了多渠道供貨網(wǎng)絡(luò)，形成“外采+集散中心調(diào)配”雙供應(yīng)模式，貨源主要來自云南、四川、山東三大核心產(chǎn)區(qū)。同時(shí)，對(duì)接鄭州、綿陽(yáng)等外地市場(chǎng)及本地青藏高原農(nóng)副產(chǎn)品集散中心，其中，基地直采、外地市場(chǎng)調(diào)撥各占20%，其余60%來自集散中心。為保障蔬菜新鮮度，采購(gòu)團(tuán)隊(duì)每天凌晨4時(shí)前往集散中心提貨，8家門店統(tǒng)一調(diào)配，確保8時(shí)30分前完成陳列。

年貨市場(chǎng)“心意十足”

與超市里的傳統(tǒng)年貨相映成趣的，是海湖唐道·637商業(yè)步行街“老字號(hào)嘉年華·新春年貨季”消費(fèi)活動(dòng)上的新氣象?；顒?dòng)現(xiàn)場(chǎng)，多家企業(yè)推出的預(yù)制菜系列產(chǎn)品吸引了大量市民駐足購(gòu)買。

“今年我們推出了‘年夜飯?zhí)撞汀?，包含酥合丸、八寶飯、湟源里脊等傳統(tǒng)特色菜肴的半成品，回家簡(jiǎn)單加工就能上桌?！币患依献痔?hào)品牌的銷售人員陳海峰介紹，“銷售情況超出預(yù)期，特別是年輕家庭購(gòu)買意愿強(qiáng)烈?！?/p>

正在選購(gòu)預(yù)制菜的市民劉娟說：“我和丈夫都是雙職工，準(zhǔn)備年夜飯要花一整天時(shí)間。有了這些預(yù)制菜，既能吃到傳統(tǒng)味道，又節(jié)省時(shí)間，讓年夜飯準(zhǔn)備變得輕松多了。”

今年，西寧年貨市場(chǎng)呈現(xiàn)出明顯的新老融合趨勢(shì)。一方面，糖果、堅(jiān)果等傳統(tǒng)年貨依然是春節(jié)必備；另一方面，預(yù)制菜、半成品等新式年貨為傳統(tǒng)節(jié)日注入了現(xiàn)代便利元素。與此同時(shí)，商超企業(yè)在供應(yīng)鏈上的精細(xì)化管理和前瞻性布局，也為節(jié)日市場(chǎng)穩(wěn)定供應(yīng)提供了堅(jiān)實(shí)保障。

青海省商務(wù)廳相關(guān)負(fù)責(zé)人表示，為進(jìn)一步豐富全省群眾節(jié)日消費(fèi)選擇，釋放春節(jié)消費(fèi)潛力，青海推出消費(fèi)滿減、集章?lián)Q禮、美食試吃、免費(fèi)送春聯(lián)等一系列惠民促消費(fèi)舉措。同時(shí)，網(wǎng)上年貨節(jié)全面上線，打破時(shí)空限制，通過線上直播帶貨、云端市集等形式，讓省內(nèi)外消費(fèi)者足不出戶就能選購(gòu)青海特色年貨，實(shí)現(xiàn)“線上+線下”雙向發(fā)力，全面激發(fā)新春消費(fèi)市場(chǎng)活力。

隨著春節(jié)臨近，西寧年貨市場(chǎng)預(yù)計(jì)將持續(xù)升溫。從傳統(tǒng)糖果到創(chuàng)新預(yù)制菜，從精細(xì)化的供應(yīng)鏈管理到多元化的供貨網(wǎng)絡(luò)，西寧的年貨市場(chǎng)正以更加穩(wěn)健、豐富、便捷的姿態(tài)，迎接農(nóng)歷新年的到來。

全球好物與高原特產(chǎn)同臺(tái)“圈粉”

面對(duì)這場(chǎng)年貨熱潮，消費(fèi)者也在調(diào)整購(gòu)買策略。2月8日下午，西寧綜合保稅區(qū)產(chǎn)業(yè)園內(nèi)的年貨節(jié)現(xiàn)場(chǎng)人頭攢動(dòng)。五大主題展廳里，國(guó)際精品與青海特產(chǎn)比鄰而陳，市民拎著大包小包穿梭其間。

西寧市民陳玥和朋友專程前來選購(gòu)年貨，她的購(gòu)物袋里既有心儀的進(jìn)口護(hù)膚品和零食，也有在青海名特優(yōu)展廳挑選的牦牛肉干和文創(chuàng)禮盒?！斑^年走親訪友，帶上本土特產(chǎn)，體面又顯心意?！标惈h說，她的朋友們也選購(gòu)了艾草制品、高原蜂蜜等特色商品。這種“一站式購(gòu)全球、選本土”的便利，讓許多市民感到十分便捷。

展廳里，國(guó)際范兒與本土產(chǎn)品的融合處處可見。進(jìn)口名優(yōu)展廳內(nèi)，奔富紅酒、國(guó)際美妝等商品滿足了消費(fèi)者對(duì)品質(zhì)生活的追求；僅一墻之隔的青海展廳里，飄散著牦牛肉與有機(jī)枸杞的醇香，非遺文創(chuàng)產(chǎn)品則沉淀著河湟文化的厚重記憶。

銷售人員觀察到，很多顧客會(huì)“先選進(jìn)口商品，再帶本土特產(chǎn)”，多元需求在同一時(shí)空得到滿足，成為年貨市場(chǎng)獨(dú)特的吸引力。

“這兩天人氣越來越旺，不少顧客都是專程趕來采購(gòu)年貨的?！边M(jìn)口展廳銷售人員表示，近期，日銷售額已接近平時(shí)一個(gè)月的銷售額。青海特產(chǎn)展廳的導(dǎo)購(gòu)也反映，包裝精美的本土禮盒成為年禮熱門，“既讓本地人回味鄉(xiāng)情，也讓外地親友感受青海風(fēng)味”。人氣持續(xù)攀升，銷售熱度看漲，這一新興年貨消費(fèi)場(chǎng)景，正以其獨(dú)特的“國(guó)際本土交融”模式，豐富著西寧市民的春節(jié)購(gòu)物選擇，成為傳統(tǒng)年貨市場(chǎng)之外的一抹亮色。